Les aliments présentant un risque plus élevé de développement de l'humidité et des moisissures sont sans aucun doute les aliments frais à forte teneur en eau, tels que les fruits, les légumes, le pain et le fromage. Cependant, certaines espèces de moisissures se propagent également dans les aliments secs et sucrés.
C'est pourquoi les entreprises de l'industrie alimentaire utilisent des sacs alimentaires déshydratants, qui contiennent des sels déshydratants ou desséchants qui préservent le produit des dommages causés par l'humidité et la condensation, entraînant la détérioration des aliments et la défaillance de l'emballage. Et ce n'est pas tout : si l'emballage est en métal, le sac de déshydratation des aliments le préserve de l'oxydation.
Sacs de déshydratation pour aliments: abaisser le point de rosée
En plus de prévenir la formation de moisissures sur les denrées alimentaires, les sacs déshydratants et les sels déshydratants diminuent le point de rosée de l'emballage. Dans ce cas, on utilise du gel de silice et d'autres matériaux absorbant l'humidité.
Le dessiccant est maintenant largement utilisé dans diverses industries, y compris l'industrie alimentaire, et les sacs sont également disponibles en petites tailles, de 0,5 à 5 grammes pour les petits emballages alimentaires. De cette façon, le sac pour aliments déshydratés prend peu de place dans l'emballage, ce qui constitue la meilleure solution pour conserver tout aliment sain et frais, du transport au stockage à la maison.
Les caractéristiques des sachets déshydratants Silital
Les sacs déshydratants proposés par Silital sont la solution idéale pour protéger des moisissures et de l'humidité les denrées alimentaires telles que la farine, le café et le cacao, mais aussi les confiseries, les conserves et les boissons. C'est un produit qui aide à maintenir les caractéristiques organoleptiques et l'emballage.
Les sels déshydratants proposés par Silital sont des substances totalement non toxiques, mais parfaites pour la protection contre l'humidité et toujours fabriquées dans le respect des réglementations en vigueur sur le contact avec les emballages alimentaires. De plus, les sacs déshydratants au chlorure de calcium sont également utilisés dans les conteneurs alimentaires. Leur enveloppe respirante, mais imperméable, élimine l'effet de la pluie pendant le transport et préserve le produit.
Silital : le choix des entreprises alimentaires
Aujourd'hui, les entreprises alimentaires font appel à Silital pour la fourniture de sacs de déshydratation alimentaire contenant des sels de déshydratation de haute qualité. Personne ne souhaite que les produits alimentaires se détériorent pendant le transport entre le lieu de production et le lieu de commercialisation à cause de la moisissure, de la condensation et de l'humidité. C'est pourquoi les produits de déshydratation de Silital sont la solution parfaite pour tous les besoins de l'industrie alimentaire.
